CHOCOLAT CHAUD MAISON

 Le chocolat chaud fait partie de ces petits plaisirs de la saison froide.

Ma recette utilise du lait d’avoine et du chocolat à cuire, vous pouvez l’imaginer au lait de vache, d’amandes ou de noisettes et utiliser un cacao en poudre.

Je le sucre au sirop d’érable mais vous pouvez lui préférer le miel, le sirop d’agave ou la cassonade…

 

 

Ingrédients :
lait d’avoine
chocolat à cuire 70 % de cacao
sirop d’érable
cannelle et vanille

Quantités par tasse :
1 tasse de lait d’avoine
5 carrés de chocolat (brisés)
3 cuillères à café de sirop d’érable
1 pincée de vanille
1 pincée de cannelle

Je dispose tous les ingrédients dans une casserole, sur feu moyen, et remue avec un fouet pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une parfaite homogénéité.

C’est tout ! (et c’est bon !)