LES MENUS DU MOIS (semaine 3)

Toujours en m’inspirant de ce qu’il reste dans mes placards j’ai composé un nouveau menu pour cette troisième semaine .

Il me reste un yaourt à la grecque, un demi-concombre, des pommes et un citron.

Le yaourt mélangé à un peu d’ail, de concombre haché avec un trait d’huile d’olive et quelques feuilles de menthe du balcon fera un délicieux « tsatsiki » grec.

Les pommes deviendront compote au miel et le citron sera parfait pour la sauce d’un filet de poisson blanc.

Le menu complet :

Liste des courses :
1 avocat
1 kiwi
quelques fruits de saison
1 pamplemousse
2 courgettes
2 poivrons
2 tomates
6 œufs
pain de mie
2 tranches de jambon
1 côte de porc
1 escalope de poulet
1 filet de poisson
gruyère râpé

TOTAL des courses : 15.69 €
soit : 71 € pour les deux premières semaines +   16 € pour celle-ci = 87 €

J’ai respecté ma moyenne de 30 €/semaine.

Voici quelques plats du menu :

Dans mon congélateur, il y a désormais :

-un potage (réalisé avec quelques légumes restants)

Je congèle mon potage dans un moule à muffins que je pose bien à plat dans mon congélateur. Je mets ensuite ces « galets » gelés dans un sac-congélation

et …
-1 steak haché
-3 petites quiches chorizo-tomates
-1 pâte brisée
-1 sauce tomate maison
-6 tranches de cake salé tranché
–2 croque-monsieur (j’en ai réalisé 3)
-des herbes