LES MENUS DU MOIS (semaine 4)

C est la dernière semaine du mois, la semaine du petit bilan de mes dépenses alimentaires. C’est aussi la semaine pendant laquelle j’opte pour plus de simplicité,  moins de préparation en cuisine.

Il me reste de la semaine précédente : du pain de mie, de la crème fraîche, du gruyère râpé et un demi-citron.

Avec le pain de mie et la crème, je vais réaliser une flammekueche façon « snack » (garniture de flammekueche sur pain de mie toasté), avec le gruyère râpé je ferai un gratin.

Je vais également puiser dans le stock de mon congélateur :
-le steak haché et la sauce tomate pour une sauce bolognaise
-une quiche au chorizo pour la thématique « snack »

Le menu de cette dernière semaine :

Pour cette dernière semaine du mois, je recherche l’économie dans le choix des produits.

La liste des courses :

4 ou 5 endives
1 kg de pommes de terre
2 tomates
bananes + quelques framboises
6 œufs
1 boite de foie de morue (pour une petite salade)
1 tranche de foie de bœuf (à déglacer au vinaigre balsamique)
1 bocal de haricots verts (à cuisiner avec beurre/ail et persil)
lardons fumés
fromage blanc
coulis de framboise
lait (pour la béchamel et un milk shake framboise/banane)
vin blanc sec (pour la flammekueche et pour un kir-cassis)

TOTAL des courses pour cette semaine : 25,28 €

soit : 87 € pour les 3 semaines précédentes et 26 € pour celle-ci = 113 €

Budget respecté ! Il me reste 7 € que j’emploierai pour du stock d’épicerie le mois prochain.

Et dans mon congélateur :

-du potage
-2 petites quiches chorizo-tomates
-1 pâte brisée
-6 tranches de cake salé tranché
-2 croque-monsieur
– des framboises (j’en ai congelé la moitié)
-des herbes

Ici s’achève la série d’articles sur mon budget alimentation de 4€ par jour et l’intérêt d’établir des menus hebdomadaires.

En attendant, portez-vous bien !