PANIER PRIMEUR (la liste)


Voici, au fil des semaines, le contenu de mon panier de fruits et légumes de saison   et quelques idées de recettes à réaliser :

NOVEMBRE

panier
500g d'épinards à cuire
1 betterave cuite
1 chou fleur
6 pommes de terre
6 carottes
1 avocat
6 clémentines
3 bananes
3 pommes Royal Gala
1 pamplemousse

Idées de recettes :
potage de légumes
épinards aux lardons et à la crème fraiche
betterave en salade et œuf dur
avocat au thon
écrasé de pommes de terre au beurre salé
compote pomme/banane/miel
gratin de chou-fleur
panier
3 poireaux
3 panais
12 pommes de terre
1 laitue
250g de champignons
3 kiwis
3 oranges à dessert
2 poires Conférence
2 pommes Golden

Idées de recettes : 
potage de légumes
soupe aux champignons
salade de fruits orange/kiwi
potatoes sauce creamy
poireaux/sauce béchamel et œuf dur

panier
1/2 chou vert (ou blanc)
6 carottes
1 avocat
6 endives
3 navets
6 pommes de terre
2 pommes
2 bananes
6 clémentines



Idées de recettes : 
 potée au chou
tartines de purée d'avocat au citron
salade d'endives au roquefort & aux noix
gratin dauphinois
bananes flambées

 DÉCEMBRE 

panier
3 poireaux
1 potimarron
1 brocoli
6 pommes de terre
mâche
1 tête d'ail
3 bananes
3 oranges
1 pomelo

Idées de recettes :
potage de potimarron et patate douce
salade fraicheur
salade pamplemousse et crevettes
quiche au poireau
purée de pommes de terre et purée de brocoli
pancakes à la banane

panier
6 endives
250 grammes de champignons
3 oignons jaunes
3 oignons rouges
6 carottes
6 pommes de terre
12 clémentines



panier
1 poireau
200g de Pleurotes
6 pommes de terre
3 carottes
une poignée de mâche
½  chou blanc
4  pommes
3  bananes
4  oranges


Idées de recettes :
Potage de légumes
Omelette aux pleurotes
Pommes de terre boulangères
Beignets de pommes
panier
2 avocats
6 pommes de terre
6 carottes
épinards
1 tranche de potiron
4 endives
4 pommes 
6 clémentines
 
Idées de recettes :
Potage de légumes (potiron/PdT/épinards)
Bœuf aux carottes
Endives braisées
Boudin noir aux 2 pommes (purée de PdT et pommes au beurre)

JANVIER

panier
6 navets
6 pommes de terre
1 avocat
3 oignons
6 endives
2 pommes
2 poires
6 clémentines

Idées de recettes :
Navets caramélisés
Pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)
Riz aux oignons
Salade endives/pommes de terre/thon
Poire belle Hélène
 
panier
250 grammes champignons
4 oignons jaunes
1 poireau
6 pommes de terre
6 carottes
1 salade
4 oranges à jus
 
Idées de recettes :
Gnocchis aux champignons et chorizo
Blanquette de dinde (carottes et champignons)
Potage de légumes
Tartiflette et salade verte
Orange pressée
 
 FÉVRIER
 
panier
6 pommes de terre
6 carottes
1 avocat
3 bananes
3 poires
4 oranges sanguines
 
Idées de recettes :
Purée de carottes/cabillaud
Pommes de terre boulangères/poitrine fumée grillée
Avocat au thon
Bananes flambées au rhum
Salade d'oranges

panier
4 endives
6 pommes de terre
1 chou fleur
500g épinards
6 carottes
1/2 chou blanc
3 bananes
4 oranges à jus
4 pommes Royal Gala

Idées de recettes :
Endives au jambon
Salade de pommes de terre au thon
Coleslaw
Crêpes banane/chocolat
    Tarte aux pommes
Oranges pressées et dessert