LES MENUS DU MOIS (semaine 1)
Il va s’attarder un peu plus sur les repas que l’on peut réaliser pour 4€ par jour, sur la manière de composer des menus avec ce que l’on possède déjà et sur celle de faire un petit peu de réserve en prévision des jours « sans ».
Je parlerai ici de la première semaine du mois.
Pour exemple, en fonction des thématiques que j’ai énumérées dans le précédent article, voici mon menu pour cette première semaine :
- Salade italienne (tomate/mozzarella/olives/basilic/jambon sec/melon)
- Truite fumée/ jus de citron/ épinards frais
- Omelette aux pommes de terre/tomate
- Mini-quiche chorizo-tomates séchées
- Raviolis frais /sauce tomate maison/ copeaux de parmesan
- Steack haché/riz basmati
- Dessert de la semaine : crêpes (au miel, à la confiture, au chocolat…)
L’approvisionnement de cette première semaine du mois s’élève à 46€ (j’ai acheté d’autres produits nécessaires pour le mois entier) mais avec tout ce qu’il me reste et qui m’inspirera pour composer mes prochains menus, je dépenserai moins de 30 € pour mon prochain approvisionnement hebdomadaire.
Quelques images des repas réalisés :
A la fin de cette première semaine, il reste de mes courses:
- Des olives (pour une future pizza, une salade composée, une tapenade…)
- Des tomates séchées (je n’ai pas utilisé tout le bocal pour mes petites quiches, je pourrais les utiliser dans un cake salé par exemple)
- Des œufs
- Des pommes de terre
- Du chorizo
- Du parmesan en copeaux (il me reste la moitié du sachet, à utiliser dans une salade composée ou avec des pâtes)
Pour la deuxième semaine de ce mois je vais donc utiliser ce qu’il me reste pour m’inspirer dans la composition de mon menu de la semaine n°2.
A suivre…